Cómo

Cómo hacer un sofrito rápido y fácil

Cómo hacer un sofrito rápido y fácil

Picar en tiras finas las zanahorias y el brócoli. Calentar un poco de aceite en la sartén y freír las verduras. Prefiero cocinar a fuego medio y dejar que las verduras se ablanden un poco.

Pica finamente el pollo para que esté listo para ir al wok.

Una vez que las verduras se hayan ablandado, freír el pollo.

Cómo se ve hasta ahora.

Ponga un par de dientes finamente picados o mi truco, que es ajo fácil.

Me encanta usar estos dos juntos, agrega un gran sabor al salteado.

Una cucharadita del condimento líquido y un par de cucharadas de salsa de soja como guía. Me gusta agregar en consecuencia hasta que sepa bien.

En este punto agrego caldo de pollo. El cubo funciona bien derretido en una pequeña cantidad de agua caliente, pero me gusta usar el caldo líquido de la izquierda.

En el caldo líquido va. Añado unos 30 ml de agua para crear un poco de salsa para el sofrito.

Mientras el salteado está en marcha, tengo una olla de fideos de huevo hirviendo, tarda unos 5 minutos en hervir.

Una vez que los fideos de huevo están cocidos y escurridos, agrego un poco de aceite de sésamo para que los fideos no se peguen y agreguen un gran sabor.

Ahora agregue los fideos con el salteado y mezcle los ingredientes y los sabores.

Para darle más sabor, agrego aproximadamente una cucharadita de jugo de limón (fresco o en botella), ¡le agrega otra dimensión!

¡Sírvelo caliente y métete! También me encanta agregar chiles recién picados y un poco de cilantro. Lo bueno de este plato es que puedes agregar pimientos, champiñones, ¡casi cualquier cosa! Disfrutar

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Ver el vídeo: como HACER un SOFRITO de verduras. FÁCIL y RAPIDO (Enero 2022).